Ihr Grillmeister

Chris Bienert (Jahrgang 1975) ist Absolvent des TGM Maschinenbau-Betriebstechnik. Eigentlich hätte ich in die Hotelfachschule gehört, aber egal. Jetzt kann ich halt auch Griller bauen. Nach dem TGM war ich 3 Jahre bei Do&Co im Catering Bereich. Danach gleich in die Selbstständigkeit mit EDV Dienstleistungen. Seit 2004 habe ich nun weniger EDV und mehr Fliegenfischen betrieben. Mein Geschäft in 1180 Wien (Lapplander Outfitter) ist auf Fliegenfischer spezialisiert. Ich mache Kurse, Guiding, Reisen für Fliegenfischer.

Nebenbei ist und war immer die Liebe zum Kochen, Grillen und der hohen Gastronomie. Speziell seit einigen Jahren entwickelte ich mich zum Fischspezialist, jedoch auch immer mehr zum Grillmeister. Eigene Kreationen und Versuche ermöglichen mir die nunmehr jahrelange Erfahrung in div. Grillmethoden. Vom einfachen Bratwürstel bis hin zum Spanferkel kommt alles am Griller was gebraten oder gebruzzelt wird. Lämmer, Hummer, Langusten, Meeresfische, Thunfisch, die klassische Forelle, Steaks in verschiedesten Cuts usw. - alles ist machbar.

Es würde mich freuen, auch einmal für Sie Grillen zu dürfen - meinen Griller können Sie auf jede Fall mieten :-)

Ihr,
Chris Bienert